Brussel proef je ook aan tafel
Brussel is meer dan wafels, chocolade en frieten. Denk aan stoofvlees met bier, stoemp, grijze-garnaalkroketten, waterzooi en mosselen met frietjes. We kozen vier adressen met een eigen karakter, van de Grote Markt tot de Marollen.
Restaurant | Buurt | Waarom kiezen? |
|---|---|---|
La Rose Blanche | Grote Markt | Prachtige ligging en sociaal project |
Au Stekerlapatte | Marollen | Stevige brasseriekost en lokale geschiedenis |
In 't Spinnekopke | Bloemenhofplein | Authentiek estaminet, lambiek en Brusselse gerechten |
L'Ancien Bruxelles | Marollen | Mosselen en een interieur vol herinneringen |
La Rose Blanche: meer dan een terras op de Grote Markt
La Rose Blanche ligt op Grote Markt 11. Dat betekent dat je er letterlijk tussen de historische gevels kunt eten. Op de kaart staan Belgische klassiekers zoals mosselen, waterzooi en bierstoofvlees.
Minstens even interessant is Happy Roose, het sociale initiatief waarmee het restaurant jongeren met een handicap of sociale moeilijkheden een plaats in het team geeft. Volgens het restaurant werd dit project in 2024 bekroond door CAP48–RTBF. De combinatie van ligging, traditioneel eten en dat menselijke verhaal maakt het een opvallend adres. Reserveer als je graag een specifieke tafel wilt.
Au Stekerlapatte: een vaste waarde in de Marollen
In de Rue des Prêtres 4 vind je Au Stekerlapatte, een Brusselse brasserie die sinds 1974 bekend is. Het houten interieur en de klassieke gerechten — van stoofvlees tot mosselen en garnaalkroketten — passen goed bij een uitstap naar de Marollen of de Zavel.
In 't Spinnekopke: een echt Brussels estaminet
In 't Spinnekopke op Bloemenhofplein 1 is er voor wie graag iets typisch en soms wat avontuurlijker eet. Op de kaart staan onder meer bloempanch, stoemp met worst, varkenswangen in biersaus en traditionele orgaangerechten. Ook de keuze aan lambiek en geuze is een reden om langs te gaan. Check de openingsdagen, want de zaak is niet iedere dag open.
L'Ancien Bruxelles: mosselen in de Marollen
L'Ancien Bruxelles vind je in de Vossenstraat 32 (Rue des Renards). In een ouderwets decor met onder meer afbeeldingen van de Belgische koninklijke familie kun je mosselen op verschillende manieren, stoofvlees, waterzooi en vol-au-vent eten. Een logische stop na de rommelmarkt op het Vossenplein.
Wat raden we aan?
Voor het uitzicht kies je La Rose Blanche. Wil je de Marollen ook culinair ontdekken, probeer dan Au Stekerlapatte of L'Ancien Bruxelles. Wie vooral van Brussels bier en minder bekende gerechten houdt, kan naar In 't Spinnekopke.
Controleer vooraf de actuele kaart, openingsuren en reservaties; bespreek allergenen rechtstreeks met de zaak. De foto van mosselen met frieten is illustratief en toont geen gerecht uit een van deze restaurants.
Bronnen: eigen websites van de vier restaurants, nagekeken op 23 oktober 2026. Onafhankelijke selectie; geen betaalde restaurantvermelding.