In Brüssel gehört das Essen zum Stadterlebnis. Sie können direkt an der Grand-Place Platz nehmen oder ein paar Straßen weiter ein traditionelles Lokal entdecken. Beide Möglichkeiten haben ihren Reiz, wenn man sich Zeit nimmt.
La Rose Blanche: ein Restaurant mit besonderer Idee
La Rose Blanche liegt an der Grand-Place 11. Das historische Ambiente und die belgischen Gerichte – etwa Muscheln, Waterzooi und mit Bier geschmortes Rindfleisch – sind gute Gründe für einen Besuch. Noch bemerkenswerter finden wir Happy Roose: Das soziale Projekt eröffnet jungen Menschen mit Behinderungen oder sozialen Schwierigkeiten Chancen im Restaurantteam.
Traditionelle Adressen
In ’t Spinnekopke nahe der Place du Jardin aux Fleurs ist ein klassisches Brüsseler Gasthaus. Skievelat Sablon in der Rue Joseph Stevens eignet sich als gemütliche Pause zwischen Sablon und Marolles.
Probieren Sie Graugarnelenkroketten, Stoemp (Kartoffel-Gemüse-Stampf), Carbonnade oder Vol-au-vent. Und vergessen Sie die belgischen Pommes nicht: Manchmal ist eine Tüte Fritten genau das Richtige.
Prüfen Sie Speisekarten und Öffnungszeiten direkt beim Restaurant. Bei Allergien, Zöliakie oder anderen Ernährungsbedürfnissen lohnt sich eine konkrete Nachfrage zu Zutaten und gemeinsamer Fritteuse. Weitere Anregungen bietet visit.brussels.